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Eine außergewöhnliche Geschichte, die sich nur schwer in wenigen Zeilen zusammenfassen lässt, aber zutiefst von der Leidenschaft für Wein, Terroir und menschliche Erfahrungen geprägt ist.

2018, im Alter von gerade einmal 18 Jahren und während seines zweiten Ausbildungsjahres zum Winzer, beschließt Clément Luisier, seinen eigenen Weinkeller zu gründen und die Trauben des Familienbetriebs zu vinifizieren. Ein erstes, mutig gestartetes Abenteuer, das sofort auf unerwarteten Erfolg stößt. Im darauffolgenden Jahr wächst das Sortiment auf acht Weine an, und die Produktion verdreifacht sich auf über 10’000 Flaschen.

2021 ergreift Clément, angetrieben von seinem stetigen Lernwillen und dem Wunsch, seine Grenzen zu erweitern, die außergewöhnliche Gelegenheit, im renommierten Château Léoville Las Cases in Saint-Julien im Herzen des Bordelais zu arbeiten - eine prägende Erfahrung, die seine moderne und anspruchsvolle Vision vom Wein weiter stärkt.

Ein Leben mit 200% Einsatz, getragen von einer noch größeren Leidenschaft.

Das Jahr 2023 markiert einen echten Wendepunkt für den Betrieb: Die Vinifikation des gesamten Familienbetriebs und seiner 14 Hektar Rebfläche wird übernommen. Der Weinkeller erreicht inzwischen eine Jahresproduktion von rund 100’000 Flaschen pro Jahr und bekräftigt damit seine Entwicklung und Identität voll und ganz.

Die Philosophie des Betriebs beruht heute auf einer klaren und konsequent verfolgten Linie: die Herstellung von charaktervollen reinsortigen Weinen, die den Reichtum der Walliser Terroirs sowie die sorgfältige Arbeit im Rebberg, die Cléments Eltern seit Jahren leisten, präzise widerspiegeln können. Jede Cuvée strebt danach, die Authentizität der Rebsorte, die Reinheit der Frucht und den natürlichen Ausdruck des Terroirs zu bewahren.

Dasselbe Jahr ist zudem von zahlreichen Auszeichnungen, dem Besuch des Kritikers Yves Beck samt bemerkenswerten Bewertungen auf einer Skala von 100 Punkten sowie der Auszeichnung als Rookie des Gault & Millau 2024 geprägt.

Seitdem verzeichnet der Betrieb ein konstantes und dynamisches Wachstum. Innovation im Weinbau, önologische Präzision und die Suche nach einer eigenen Identität werden zu den Säulen der Entwicklung des Weinkellers. Clément legt zudem besonderen Wert auf das Kundenerlebnis und den Weintourismus, die heute im Mittelpunkt der Luisier-Welt stehen.

2025 setzt der Betrieb seine Expansion mit neuen Premium-Cuvées innerhalb der Kollektion Au Clos fort, darunter Les Marbrées - Syrah und Les Comtes - Fendant. Der Weinkeller zeichnet sich zudem bei renommierten Wettbewerben wie der Sélection des Vins du Valais und dem Grand Prix du Vin Suisse aus und gewinnt acht Medaillen.

Das Jahr 2026 eröffnet eine neue wichtige Etappe für den Betrieb. Neue exklusive Cuvées werden demnächst vorgestellt, während mit der Schaffung von kulinarischen Spaziergängen zu Fuß und mit dem Elektrofahrrad im Herzen der Walliser Weinberge eine neue Vision des Weintourismus entsteht.

Das Kundenerlebnis wird weiterhin bis ins kleinste Detail neu gedacht, getragen von der ständigen Weiterentwicklung der Weinbar, der Verkostungen und der immersiven Erlebnisse rund um das Terroir. Heute beschränkt sich die Luisier-Welt nicht mehr nur auf Wein: Sie wird zu einem echten Ort der Entdeckung, des Austauschs und der Emotionen.

Heute verfolgt die Famille Luisier SA eine moderne und ambitionierte Vision des Walliser Weins: charaktervolle Cuvées, ein hochwertiger Empfang und der ständige Wunsch, weit mehr als nur eine einfache Verkostung erlebbar zu machen.

Sprechen wir ein wenig über den Weinberg.

Der 14 Hektar große Familienweinberg wird von den Eltern Brigitte & Samuel bewirtschaftet. Die Parzellen liegen zwischen Saillon und Leytron im Wallis auf überwiegend kalk- und schieferhaltigen Böden.