Entdecken

Eine untypische und großartige Geschichte, die sich in wenigen Zeilen nur schwer erzählen lässt, aber wir werden es versuchen.

Clément Luisier, im Alter von 18 Jahren (2018), im 2. Jahr seines CFC als Winzer, beschließt, seinen eigenen Keller zu eröffnen, indem er die Trauben seiner Eltern professionell vinifiziert im Weinanbau. Es war ein riesiger Erfolg, weshalb er im folgenden Jahr sein Weinsortiment um 8 Referenzen erweiterte und die Produktion verdreifachte. (ca. 10.500 BT).
Dann beauftragte er ihn aus Wissensdurst und getrieben von einer bedingungslosen Leidenschaft für die großen Weine von Bordeaux mit der Vinifizierung des Jahrgangs 2021 zum Anwesen von Sébastien du Dussex, um die unglaubliche Gelegenheit zu nutzen, im Château Léoville Las Cases (Saint-Julien) zu arbeiten.

Ein Leben zu 200 % für eine noch größere Leidenschaft.

Das Jahr 2023 war ein Jahr voller Erfolge , mehrerer Medaillen , des Durchmarsches von Yves Beck , begleitet von unglaublichen 100-Punkten und dem Titel des Gault & Millau Rookie 2024 !

Ab heute, im Jahr 2024, boomt die Branche und erfreut sich unglaublicher Erfolge . Es laufen zahlreiche weinbauliche und önologische Versuche, um ein wenig Innovation in diese wunderschöne Weinwelt zu bringen.
Clément legt auch großen Wert auf das Kundenerlebnis und den Weintourismus, was teilweise zur schnellen Entwicklung des Kellers beiträgt.

Erleben Sie selbst, wozu die Walliser Jugend fähig ist! Man sollte es genau verfolgen, denn Großes ist in Arbeit.

Reden wir ein wenig über den Weinberg.

Der 14 Hektar große Familienweinberg wird von seinen Eltern bewirtschaftet. Die Parzellen liegen zwischen Saillon und Leytron im Wallis auf überwiegend Kalkstein- und Schieferböden.
Aus Überzeugung und Liebe zur Natur sind 5 ha Bio Suisse zertifiziert.
Eine allgegenwärtige Artenvielfalt im Herzen unserer Parzellen, Baumhecken und Büsche sowie Vogelnistkästen, die von Célestin, dem großen Bruder des Ornithologen, installiert wurden.
Eine außergewöhnliche Geschichte, die wir Ihnen gerne im Keller bei einem Drink ausführlich erklären!